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Grupo UDELAR - FITOQ&SEG (Uruguay)

Grupo UDELAR - FITOQ&SEG (Uruguay)

El grupo de Farmacognosia & Productos Naturales de la Facultad de Química de la Universidad de la República de Uruguay (UDELAR) aporta en cuatro líneas de actuación de CORNUCOPIA:

(I) El estudio de características químicas y nutracéuticas (propiedades antioxidantes y antiproliferativas) de frutas consumidas por la población uruguaya. (II) La determinación de residuos de pesticidas en alimentos empleando metodologías modernas de análisis. (III) Formulaciones de nutracéuticos para una distribución en el organismo diferenciada de activos, protección contra la degradación, etc. Estas actividades son coordinadas por los Profs. Verónica Cesio y Horacio Heinzen.

(IV) La línea dirigida por el Prof. Eduardo Dellacassa sobre la caracterización del perfil aromático y polifenolico de frutas nativas de interés comercial.

El grupo está equipado con dos GC-MS, un GC/ITD y un HPLC-DAD, ha participado en  proyectos y redes  CYTED desde hace 20 años, realizando múltiples intercambios con científicos del espacio Iberoamericano, tanto en formación de recursos humanos como en la generación de nuevo conocimiento y su aplicacion.

Responsable del grupo:
Horacio Heinzen
www.fq.edu.uy 

Dirección:
Gral Flores 2124, Montevideo
Uruguay

Tel y fax: ++59829244068/ ++59829241906

 

Biopesticides Handbook
Leo M.L. Nollet, Hamir Singh Rathore (Eds.) (2015)
Use of Plant Extracts and Wastes from Agroindustry as Pest Management Agents
Ignacio Migues, Flaviane Magrini, Horacio Heinzen, and Maria Veronica Cesio

http://www.crcpress.com/product/isbn/9781466596528

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