www.redcornucopia.org usa cookies para mejorar tu experiencia navegando por nuestros entornos web. Conoce nuestra política de cookies aqui. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Seminario Internacional: Fitoquímicos en Agroalimentación y Salud. IV Reunión de Coordinación

Fecha: 01-10-2015
Seminario Internacional: Fitoquímicos en Agroalimentación y Salud.  IV Reunión de Coordinación

El Seminario Internacional sobre "Fitoquímicos en Agroalimentación y Salud" y IV Reunión de Coordinación de las Redes Temáticas CYTED CORNUCOPIA e IBERCAROT, se han desarrollado en Montevideo, Uruguay durante los días 1, 2 y 3 de octubre, 2015, en la Universidad de la República de Uruguay - UDELAR (Salón Piriz Mac Coll, Facultad de Química).

Este seminario está dirigido a profesionales de la ciencia de los alimentos, científicos y estudiantes de posgrado de distintas áreas de conocimiento relacionadas con la agricultura, alimentación, nutrición y salud (químicas, ciencia y tecnología de alimentos, bioquímica, farmacia, dietética, ingenierías, etc.).

Contamos con docentes y expositores de las Redes CYTED AGL CORNUCOPIA e IBERCAROT, procedentes de Universidades, Centros Tecnológicos, Empresas y Unidades de Investigación Clínica, de IberoAmérica.

Los ejes temáticos del Seminario son:

- Análisis de Fitoquímicos.

- Seguridad Alimentaria.

- Actividad Biológica.

- Diseños de Alimentos y nuevos productos (funcionales).

- Interacciones en Redes de Conocimiento.

- Innovación desde la investigación a la industria.

 

Galería Fotografíca elaborada por los participantes: https://www.facebook.com/Redes-CYTED-430661907123592/?ref=br_tf

 

El Programa del Seminario está disponible (documentos) y los resúmenes de los pósters y Charlas docentes impartidas en el Seminario Internacional.

Bajo petición (e-mail) se pueden facilitar materiales adicionales (copias de las comunicaciones y presentaciones).

La acreditación (créditos docentes UDELAR) de las horas docentes de este curso está en trámite.

 

Documentos relacionados

Galeria

Otros contenidos