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Actividad Antiobesidad (in vitro): Inhibición de la lipasa pancreática

Fecha: 25-10-2013
Actividad Antiobesidad (in vitro):  Inhibición de la lipasa pancreática

La inhibición de la lipasa pancreática, que divide triglicéridos en ácidos grasos y monoacilglicerol absorbibles, es el principal tratamiento prescrito para la obesidad en los países desarrollados.

Con el fin de encontrar fuentes alternativas para la prevención y tratamiento de la obesidad, se puede estudiar la acción inhibidora de los compuestos bioactivos de los frutos de América Latina sobre la actividad de la lipasa pancreática.

El único fármaco antiobesidad permitido en el mundo en la actualidad es Orlistat® (Xenical), que es un inhibidor de lipasa pancreática.

Se adjunta protocolo de análisis de esta actividad enzimática, para su utilización por los grupos de la red CORNUCOPIA y el público en general.

Amadeo Gironés Vilaplana y Nieves Baenas Navarro
CEBAS-CSIC

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