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Calidad del Cacao - Manual Práctico
Manual para el análisis de parámetros químicos de calidad de cacaos - INIAP
García-Ruiz A. et al. 2017 - Molecules 22: 85; 12pg Colaboración interredes CORNUCOPIA e IBERCAROT http://www.mdpi.com/1420-3049/22/1/85/html
Neuroprotective Effects of Maqui Berry in Epilepsia - preclinical studies
This study suggests that early intervention to reduce the damage induced by intense seizure activity reduces the risk of developing epilepsy.
Natural Bioactive Compounds from Fruits and Vegetables as Health Promoters: Part 1
Bioactive Compounds of Tropical Fruits (IMSS-México), Citrus (UALG-Portugal) and Edible Berries: Implications For Health Claims (CEBAS-CSIC)
Pepino dulde (Solanum muricatum) fruto andino con potencial saludable para el mundo - caracterización fitquímica y de actividad biológica
Natural Bioactive Compounds from Fruits and Vegetables as Health Promoters: Part 2
Bioactive Compounds from Brassicaceae as Health Promoters
Miniforo CYTED - UAM - Alimentación Funcional y Prevención de Enfermedades
Nuevos Alimentos con Base Científica en la Prevención de Enfermedades. Desarrollo y Aplicación en la Industria alimentaria.
Desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos https://www.facebook.com/simposioinnova/photos_stream?tab=photos_albums
Fitoquímicos en Agroalimentación y Salud - IV Reunión de Coordinación
Seminario Internacional y IV Reunión de Coordinación de Redes CYTED CORNUCOPIA e IBERCAROT Fitoquímicos, nuevos alimentos, beneficios en la salud y oportunidades en innovación.
Oferta Tecnológica de CYTED CORNUCOPIA
Oferta de tecnologías y servicios de investigación - Aplicables a toda la cadena de la industria alimentaria, desde el sector primario, hasta la distribución, pasando por la transformación
Fitoquímicos de Frutas Iberoamericanas y Actividad Biológica - Journal of Functional Foods 2014
Top 25 Hottest Article 2014 Elsevier Science http://top25.sciencedirect.com/subject/chemistry/6/journal/journal-of-functional-foods/17564646/archive/51/
Physalis peruviana: fruta andina para el mundo
1. UCHUVA 2. RECURSO GENETICO 3. CULTIVO 4. CALIDAD 5. FUNCIONAL 6. LEGISLACIÓN/NORMATIVA
Iberian-American Fruits Rich in Bioactive Phytochemicals for Nutrition and Health
Manual de consulta sobre frutas Iberoamericanas de Interés y Estudio en CORNUCOPIA. Con la colaboración de investigadores de CORNUCOPIA en Colombia, Ecuador, España, Portugal y México.
La naturaleza como fuente de metabolitos para el tratamiento del Alzheimer
Nature as a source of metabolites with cholinesterase-inhibitory activity: an approach to Alzheimer's disease treatment
Farmacorresistencia en la Epilepsia: de genes y moléculas a terapias promisorias.
Colaboración científica sobre la epilepsia farmacorresistente entre México (IMSS, Sandra Orozco), Latinoamérica, EE.UU. y Alemania. Libro presentado por Cinvestav. http://comunicacion.cinvestav.mx/
Ribefood, un asistente informático gratuito disponible para sistemas iOS y Android. Desarrollado por el Centro TecnATox de la URV en colaboración con el grupo GRET-CERETOX de la UB
EU Register on Nutrition & Health Claims
Search Tool for Health Claims on Foods Permitted nutrition claims and their conditions of use. Authorised and non-authorised claims, conditions of use, etc. http://ec.europa.eu/nuhclaims/
Health Claims Meeting Significant Scientific Agreement - US FDA
12 declaraciones de propiedades saludables - US FDA
CÍTRICOS: Cultivo, Postcosecha e Industrialización
Serie Lasallista de Investigación y Ciencia (Libro) Generación de valor agregado dentro de los marcos del acuerdo de competitividad de la cadena citricola Colombiana. Grupos Liderados por CORPOICA
CEBAS - CSIC
Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura
P.O. BOX 164, Campus de Espinardo - 25, 30100 - MURCIA, SPAIN
Tel.: 968 39 6369.
